西宁市周边有哪些景点？西宁市有什么特色美食？

西宁市周边有哪些景点？

西宁是一座有着两千一百多年历史的高原古城，古称西平亭，曾是汉后将军赵充国屯田的地方、南凉的都城、唐蕃古道的咽喉、丝绸南路的要道、青藏高原通向中原的门户、河湟文化的发祥地之一，自古就是一颗璀璨的“高原明珠”。

凤台留云

西宁南山又叫凤凰山，山上有亭，名叫凤凰亭。南凉时期，西宁古八景之一的“凤台留云”，成为西宁一胜景。南山以关帝庙为中心的建筑群，始建于明永乐八年，是西宁现存保护较好的明建筑。如今山上的景点均为解放以后新建。由于南山的海拔比较高，所以凤台上经常云雾缭绕，自成景致。

青唐城遗址

青唐城遗址作为丝绸之路繁华的见证者，位于西宁南绕城快速路边，以一种静默的姿态，向来往的人们讲述着曾经的繁华。

老爷山

老爷山又名元朔山，位于西宁市北约40千米，大通县境内。山上有火烧台、老虎洞和古寺庙遗址。主峰西南皆为悬崖绝壁，北面与牦牛山相对。加上高原气候多变，有时浓云密布，有时天朗气清，登高眺望，云海苍茫，漫步林中，别有野趣，为西宁市旅游胜地之一。

塔尔寺

塔尔寺位于西宁市西南25千米处的湟中区城鲁沙尔镇。塔尔寺是中国西北地区藏传佛教的活动中心，在中国及东南亚享有盛名，酥油花、壁画和堆绣被誉为“塔尔寺艺术三绝”，另外寺内还珍藏了许多佛教典籍和历史、文学、哲学、医药、立法等方面的学术专著。塔尔寺是中国藏传佛教格鲁派（黄教）六大寺院之一，也是青海省首屈一指的名胜古迹和全国重点文物保护单位。

马步芳公馆

马步芳公馆始建于民国三十一年（1942年）6月，耗资3000万大洋，次年6月建成，为军阀马步芳私邸，取名为“馨庐”。在马公馆里许多建筑的墙面镶有玉石，故人们亦称为“玉石公馆”。公馆由多个院落和不同形式的房舍以及花园组成，各个院落的房舍布置有序，结构严谨。构成了统一和谐的整体。位于公馆南端的后花园栽种了名贵的花卉和树木，还有亭榭，“晓泉”也在其内。

西宁市有什么特色美食？

杂碎汤

羊头、羊心、羊肝以及羊血等“下水”洗净后，煮熟、切碎，配上辣椒、盐等调料熬制成汤，因汤里什么都有，故称羊杂。杂碎汤油而不腻，味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能。

在青海有多少家杂碎店，实在难说，只是不管老街、新巷，到处都有。青海人有多爱羊杂汤也没办法说清，反正是每天早晨多数青海人都会走进杂碎店喝上一碗热气腾腾的杂碎汤，是开启一天的必要“仪式感”。

在青海人心中，杂碎汤地位是无法估量的，大多数青海人把喝杂碎汤当成是一天中最美好的开始。与杂碎汤搭配的必定是一个大饼，有人喜欢饼汤分开着吃，有人喜欢将饼泡在汤里，吃起来唇齿留香，美味十足！

青海奶皮

奶皮又叫干奶酪，是延续数百年的回族民间饮食文化的一部分。

纯黄夹白的奶皮，油渍点点，蜂窝沙孔满布，色彩迷人，入口奶香四溢，酥柔味美，不油不腻，营养丰富。

酿皮

青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰与敷料，温水调和、揉搓成面团后，再放入凉水中搓洗，将淀粉洗出。剩下的面团蒸熟后成为面筋，凉水中沉淀的淀粉糊蒸熟后切成长条，配上面筋，淋上醋、辣油、韭菜、蒜泥等配料，就是上等的酿皮了。

酿皮除了蒸酿皮外，还有馏酿皮，馏的酿皮，色泽鲜亮，薄透细长；而蒸的酿皮，色泽深沉，厚且肥大，两者虽然各异，但味道基本一致。

酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一，糌粑是炒面的藏语译音，是藏族人们天天必吃的主食。

将酥油放进碗里用茶水溶解，再加入糌粑与少量奶渣、砂糖，慢慢的搅动糌粑揉拌，知道揉拌均匀，可以捏成团，就可食用。

吃法简单的糌粑，携带方便，很适合游牧生活，酥油的芳香，曲拉的酸脆，糖分的加持，热量大，能充饥御寒。